グリーン住宅ポイントのおすすめ交換商品【フライパン】選び方についてもご紹介

グリーン住宅ポイントで交換するならフライパン

今回グリポMagazineがご紹介するのは料理に欠かせないキッチン用品のひとつ「フライパン」です。

外出自粛の影響で料理をする機会が増えた方も多いのではないでしょうか？

ここではフライパンの選び方からグリポMagazineおすすめのプライパンまでご紹介します

 

フライパンの選び方

フライパンを選ぶ際にチェックすべきポイントは以下の５点です。

・サイズ

・形状（浅型・深型）

・素材

・コーティング加工の有無

・熱源（IH対応有無）

それぞれの項目についてご紹介します。

 

サイズ

フライパンの目安のサイズは何人分の料理を作るかによって異なります。各家庭の目安となるサイズは以下のとおりです。

サイズ	使用人数
１４～２０センチ	１人暮らし
２２～２６センチ	２～３人のご家族
２８センチ以上	４人以上のご家族

 

形状

フライパンの形状には大きく分けて「浅型」と「深型」の２種類があります。

浅型は深さが浅い通常のフライパンのことを指します。深型のフライパンよりも軽量なので炒め物などフライパンを振る調理に適しています。

深型は浅型よりも深さのあるフライパンのことを指します。深さがあるので、炒め物や焼き物だけでなく、煮る・茹でる・蒸すなど様々な調理に適しています。また調理中の具材がこぼれにくく、油が飛び散りにくいというメリットもあります。

素材

フライパンの素材は大きく分けて以下の５種類があります。

・アルミニウム

・鉄

・ステンレス

・銅

・チタン

５種類の素材のメリット・デメリットについて表でまとました。

素材・材質	メリット	デメリット
アルミニウム	軽量・熱伝導性がよい	食材がこびりつきやすい
鉄	耐久性が高い、熱伝導性・保温性が高い	さびに弱い、お手入れが面倒
ステンレス	錆に強い、保温性が高い	熱伝導性が低い
銅	錆に強い、熱伝導性が高い	値段が高額なものが多い
チタン	軽量、耐久性が高い、保温性が高い	熱伝導性が低い

 

コーティング加工の有無

フライパンの内側表面にコーティングを施すことで「焦げ付きを防ぐ」「耐久性を高める」ことが可能になります。またコーティング加工されたフライパンであればお手入れも簡単です。

加工の種類を大きく分けると以下の４種類があります

・フッ素（テフロン）加工

…フッ素樹脂をコーティング

 

・ダイヤモンドコート加工

…人工ダイヤモンドをフッ素樹脂に混ぜてコーティング

 

・マーブルコート加工

…大理石をフッ素樹脂に混ぜてコーティング

・セラミック加工

…セラミックでコーティング

それぞれのメリット・デメリットは以下のとおりです。

加工種類	メリット	デメリット
フッ素（テフロン）加工	食材がこびりつきにくい	高温、空焚き、摩耗に弱い
ダイヤモンドコート加工	食材がこびりつきにくい・耐久性が高い	高温、空焚きに弱い
マーブルコート加工	食材がこびりつきにくい・耐久性が高い・見た目に高級感がある	高温、空焚きに弱い
セラミック加工	食材がこびりつきにくい高温・摩耗に強い・見た目がオシャレ	熱伝導性が高いため、火加減に注意しないと焦げ付く可能性がある

 

熱源

フライパンの対応熱源には、ガス火専用とIH対応の２種類があります。

まずはご家庭のコンロの熱源がガスコンロなのかIHクッキングヒーターなのかを確認しましょう。

そのうえで今回グリーン住宅ポイントで手に入れたいフライパンがガス火専用の製品なのか、それともIH対応の製品なのかをチェックしてみてください。

 

グリーン住宅ポイントで交換できるおすすめフライパンをご紹介

株式会社ニシイ　【フィスラー】エマックス　プレミアム　アルファフライパン（２０ｃｍ）　5,500 ポイント

https://green-pt.jp/trade_product/e4238_fissler_emax_premium_alpha_frying_pan_20cm/

こちらはドイツの高級調理器具ブランド「フィスラー」のガス火専用フライパンです。

サイズは２０センチなので１人暮らしや２人暮らしの方におすすめ。

素材はアルミニウムで、フッ素コーティングが施されているので、食材がこびりつきにくく、お皿に移しやすいのが特徴です。

外側には耐熱性と耐久性に優れたエナメル加工が施されています。

 

大平紙業株式会社　【フィスラー】カントリーフライパン（２０ｃｍ）　13,000 ポイント

https://green-pt.jp/trade_product/e0192_fissler_country_frying_pan_20cm/

こちらはフィスラーのガス・IH対応のフライパンです。

さきほどご紹介したフライパンと同様、サイズは２０センチ、素材はアルミニウムでフッ素加工が施されています。

フライパンの底面には熱を均一に伝える「底面三層構造」と金属の膨張率を計算し、効率よく熱を伝える「クックスター・サーミックベース」を採用しています。

深さは４.５ｃｍあり、深型のフライパンとして活躍が期待できます。

ドイツの品質テストでは最高点をたたき出すほどの性能を持っているので、小さめの深型フライパンを探している方は是非一度チェックしてみてください。

 

株式会社サワヤ総本店　フィスラー　アダマントコンフォート（２４ｃｍ）　IH対応　16,000 ポイント

https://green-pt.jp/trade_product/e6963_fissler_adamant_comfort_24cm_ih_compatible/

 

こちらはフィスラーのガス・IH対応のフライパンです。

サイズは２４センチなので２～３人家族の方におすすめのフライパンです。

深さは約6センチあるので様々な調理に活躍が期待できます。

特徴はその頑丈さです。

硬度と耐摩耗性が非常に高い「炭化ケイ素」と「フッ素樹脂」を組み合わせることで、食材がこびりつきにくく、金属ヘラでも安心して使用できる頑丈さを実現しています。

 

有限会社　長生堂　【ラ・ベットラ】落合　務　マーブルフライパン（２６ｃｍ）　5,000 ポイント

https://green-pt.jp/trade_product/e2731_la_vettura_ochiai_tsutomu_marble_frying_pan_26cm/
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有名シェフの落合務さんが監修をしたガス・IH対応のフライパンです。

サイズは２６センチあるので２～４人家族の方におすすめです。

深さも４.８センチあるので、普段使いに便利な深型フライパンとして活躍が期待できます。

素材はアルミニウムで、コーティングはマーブルコート加工が施されているので、焦げ付きにくく高級感があります。

また、ガラス製の蓋が付いているので、食材の状態を確認しやすくなっているのもポイント。

 

大平紙業株式会社　ブラナーノ　ガラス蓋付アルミいため鍋（２８ｃｍ）　6,000 ポイント

https://green-pt.jp/trade_product/e0192_branano_aluminum_itame-pot_with_glass_lid_28cm/

ものづくりの街である新潟県燕市の企業「和平フレンズ」で作られたガス・IH対応のフライパンです。

サイズは２８センチなので４人以上のご家族におすすめです。

深さは７.７センチもあるので、大人数用の調理にも対応が出来ます。

素材はアルミニウムで、ダイヤモンドコート加工が施されてるので、少量の油でも焦げ付きにくく焼きムラしにくいのが特徴。

ガラス蓋付きなので蒸し料理にも、もってこいのフライパンです。

 

株式会社威風堂　ビタクラフト　スーパー鉄　ウォックパン（２８ｃｍ）10,000 ポイント

https://green-pt.jp/trade_product/e7061_vitacraft_super_iron_wok_pan_28cm/

米国のステンレス調理器具メーカー「ビタクラフト」のガス・IH対応のフライパンです。

サイズは２８センチなので４人以上の家族におすすめです。

深さは７センチもあるので、これ一個でマルチな調理が可能になります。

素材は今回初めてご紹介する「鉄」です。

このフライパンの特徴は「窒化４層加工」という特殊な熱処理を施しているので、錆びにくくなっています。

従来の鉄製フライパンの弱点である「錆びやすさ」を克服した、強靭なフライパンです。

また窒化加工を施しているので、これまでお手入れの採否に必要だった「空焼き」や「油引き」などの作業が不要になっています。

鉄フライパンをお探しの方は是非チェックしてみてくださいね。

 

ＪＲ九州商事株式会社　【フィスラー】スペシャルアジアウォック（２８ｃｍ）　18,000 ポイント

https://green-pt.jp/trade_product/e9219_fissler_special_asia_wok_28cm/

こちらはフィスラーのガス・IH対応のフライパンです。

サイズは２８センチなので４人以上のご家族におすすめです。

深さは約8センチの大容量なので、様々な調理を手軽に楽しめます。

素材はアルミニウムで、フッ素樹脂加工「プロテクタル・コーティング」が施されています。

この特殊なコーティングにより、魚やお肉、野菜などを少ない油で調理することができ、毎日の食事をよりヘルシーにすることが出来ます。

本格的なフライパン・中華鍋をお探しの方におすすめです。

 

総合商社マルチュウ株式会社　オーヴェルⅡ　ＩＨ対応多機能パン２４ｃｍ　10,000 ポイント

https://green-pt.jp/trade_product/e4528_ovel_2_ih-compatible_multi-function_pan_24cm/

ものづくりの街である新潟県燕市の企業「和平フレンズ」で作られたガス・IH対応の多機能フライパンです。

サイズは２４センチなので２～３人家族におすすめです。

素材はアルミニウムで、マーブルコート加工が施されています。

特徴はその多機能さ。これ一台あれば、あらゆる調理が可能になります。いくつかおすすめポイントをご紹介します

ポイント①ハンドルが取り外せるので、オーブン調理も可能

ポイント②蒸し料理に便利な目皿付き

ポイント③蓋に穴が開いているので、蓋をしたまま湯切りが可能

ポイント④お玉や箸が蓋の取っ手に一時置き出来るので置き場所に困った際に役に立ちます。

 

株式会社威風堂　レミパンプラス　レッド　16,000 ポイント

https://green-pt.jp/trade_product/e5274_remi-pan_plus_red/

 

こちらは料理愛好家の平野レミさんが監修するフライパンシリーズの「レミパン」。

ガス・IH対応のフライパンで、サイズは２４センチです。

素材はアルミニウムで、フッ素（テフロン）加工が施されています。

レミパンの特徴は鍋とフライパンをひとつにした万能なパンで、炒める・煮る・焼く・蒸す・揚げる・炊くなどの調理が１つのフライパンで可能な点です。

他にも、フライパン内部は食材が飛び出しにくいような設計になっているので、食材をきれいに、そして上手に返すことが出来るのも嬉しいポイント。

 

大平紙業株式会社　マローネシェフ　ＩＨ対応お手軽魚焼パンガラス蓋付２２×３２ｃｍ　6,500 ポイント

https://green-pt.jp/trade_product/e0192_marrone_chef_ih_compatible_easy_fish_grill_pan_with_glass_lid/

こちらは、ものづくりの街である新潟県燕市の企業「和平フレンズ」で作られた魚・肉を美味しく焼けるグリルパン・フライパンです。（ガス・IH対応）

素材はアルミニウムで、ダイヤモンドコート加工が施されています。

横に広い形状なので、魚を丸ごと焼くことも可能です。

またパンの溝が余計な脂を落としてくれるのでお肉を焼くのにもピッタリです。

お肉や魚を美味しく・ヘルシーに調理したい方には是非おすすめです。

 

有限会社ひらの屋　【ビタクラフト】モコミチ　ハヤミ　グリルパン　13,000 ポイント

https://green-pt.jp/trade_product/e5851_vitacraft_mocomichi_hayami_grill_pan/

こちらは料理家としても活動されている俳優の速水もこみちさんプロデュースしているガス・IH対応のグリルパンです。

素材はステンレスとアルミの全面３層構造で耐久性に優れたニューダイヤモンドコーティングが施されています。

３層構造により、焦げ付きにくく、美味しいグリル料理を簡単に再現できます。

外はカリッと、中はジューシーな仕上がりになり、焼き目もきれいにつくと評判です。

 

株式会社マルエス　センターエッグトリプルパン　同時に３種類のおかずが作れるフライパン　4,500 ポイント

https://green-pt.jp/trade_product/e1191_center_egg_triple_pan/

こちらは新潟県三条市の企業「アーネスト」で作られた１つのフライパンに３つの焼き場所がある便利商品です。

１度に３つの料理を作ることが出来るので、朝の忙しい時間にピッタリ。

真ん中は卵焼きを焼くのに最適なサイズになっています。

 

まとめ

フライパンは料理をするご家庭にとっては欠かせないキッチングッズです。

今回のグリーン住宅ポイントを機に新しいフライパンをゲットしましょう。

グリーン住宅ポイントで交換できる商品は今後ますます増えて行きます。

また、ここでご紹介できなかったフライパンや今後追加する商品もグリポMagazineで随時更新していきますので、定期的にチェックしてみてください。

なお、交換商品の交換期限は２０２２年２月１５日まで（大型配送商品や工事を伴う商品の交換申し込み期限　～2022年1月15日まで）です。

在庫に限りのあるものや期間限定の商品もあるため、気になる商品を見つけたら、早めにポイントと交換することをおすすめします。