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完全無添加ハム・ソーセージ3種 内容量約936g 豪華ギフトセット シャルキュティエ 田嶋ハム工房（MT50B）
- 交換ポイント：
- 7,500 ポイント
- 商品コード
- E7867-0251
*シャルキュティエ田嶋は、豚肉の抜骨整形からハム・ソーセージの加工までを一環体制で行っている正真正銘のお肉屋さんが作るハム・ソーセージ工房。
原材料は肉から調味料まで全て天然素材。 本場ドイツで昔から行われていた温屠体を使ったハム・ソーセージ作りは全国的にも珍しい製法です。
温屠体とは、食肉処理後およそ6時間以内のまだ温かい豚肉のことを言います。処理したばかりの新鮮な豚肉を使用することにより、結着剤不要の完全無添加ソーセージを作ることができます。
セット内容
共通：佐賀・長崎産の豚肉を使用
1■無添加ロースハムステーキ：天然の食塩、甜菜糖、香辛料で調味液を作りニ週間漬け込んでおります。その後、網に載せて燻煙室に入れ、およそ一晩かけて乾燥、燻煙、加熱の工程を経て仕上げます。肉の中心温度計を70℃に設定しておりますので、加熱しすぎずやわらかに仕上がっております。
2■無添加ベーコンステーキ：天然の食塩、甜菜糖、香辛料で調味液を作りニ週間漬け込んでおります。そのフックにかけて燻煙室に入れ、およそ一晩かけて乾燥、燻煙、加熱の工程を経て仕上げます。 肉の中心温度計を70℃に設定しておりますので、加熱しすぎずやわらかに仕上がっております。
3■燻製スペアリブ：佐賀県産、長崎県産のみの豚カルビー肉を原料に、長崎県五島灘の食塩、北海道産甜菜糖、香辛料の調味液に漬け込んでスモークしてしあげました。
| 注意事項 | 原材料：豚肉（九州産）、食塩（長崎県産）、甜菜糖（北海道産）、香辛料 ポイントには送料が含まれております。 到着後はお早めにお召し上がりください。 掲載写真の皿や小物、野菜は付属しません。 ※完全無添加商品につきましては、お肉本来の味が引き立つように、味付けは塩と少量の甜菜糖のみです。食品添加物やその他調味料を使っていないため、塩の味を感じやすいかもしれませんが、数値的には塩分は控えめとなっています。 |
|---|---|
| 内容量 | ・無添加ロースハムステーキ ６３ｇ ３パック ・無添加ベーコンステーキ ６３ｇ ２パック ・燻製スペアリブ 1本２００～２５０ｇ ３パック |
| アレルギー表示 | 豚肉 |
| 消費期限 | 製造より180日 |
| 保存方法 | 冷凍-18度以下保存 |
| 在庫数 | 在庫あり |
| 都道府県 | 佐賀県 |
| 市区町村 | 太良町 |
| メーカー・加工事業者 | 田嶋畜産 |
| メーカー型番 | MT50B |
| 配送方法 | 冷凍 |
| 申込み受付開始日 | 2021/6/1 |
| 申込み受付終了日 | 2022/1/15 |
| 該当する要件 （地域振興） |
【追加要件】R3年度のふるさと納税返礼品 |
| 適合理由 （地域振興） |
＜佐賀県太良町返礼品＞https://www.furusato-tax.jp/product/detail/41441/4624713 |
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商品の交換期限は、2022年1月15日（予定）までです。
ただし、期限前に人気商品などは在庫が無くなってしまう場合もありますので、欲しいものを見つけたら、早めにお持ちのポイントと商品を交換しましょう。
