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黒さつま鶏 しゃぶしゃぶセット（2～3人前）中華麺・黒さつま鶏ガラのスープ付き
- 交換ポイント：
- 5,500 ポイント
- 商品コード
- E6963-0048
新鮮な鶏のしゃぶしゃぶがなかなか見当たらないのは、 食べやすい1枚の薄い肉にするためのカッティングがとても難しいからです。
1年以上試行錯誤の上、特殊な機械で1.5ミリという極限まで薄くスライスして遂に完成した【黒さつま鶏のしゃぶしゃぶ】です！！
この達成した薄さによってスープの中で『しゃぶ～しゃぶ』するだけで、火が通るように仕上げました。
鹿児島黒豚・鹿児島黒牛は日本全国に知られる名ブランドです。 そんな中、鹿児島の「新たなる黒」として注目されているのが「黒さつま鶏」。
地鶏とは、日本農林規格(特定JAS)において、品種や血統、飼育期間、飼い方等細かく規定基準がありますが、真栄ファームの黒さつま鶏は、純血：100%の掛け合わせ、飼育日数：オス120日以上、メス150日以上飼育、1当たり：5羽以下と広々とした環境で飼育 独自の高い飼育基準を決め、程よい歯応えと旨味が生まれる時期に出荷いたします。
真栄ファームでは、美味しく健康で安全な鶏を育てるためなら、時間と手間は決して惜しみません。
「黒さつま鶏」は旨味成分であるアミノ酸が多く含まれ、他の地鶏に比べ脂のノリがよく、煮ても焼いても硬くならず、冷めてもおいしい肉質が特徴的です。
水分の少ない肉質だからこそ良く締まっており、柔らかな食感を楽しめます。
プロの料理人からも「奥深い味わいと、他の地鶏にはない食感が非常に良い」と好評です。
■2種類の部位をしゃぶしゃぶで楽しめます。
・黒さつま鶏もも肉：ももは鶏肉の中で最も多く鉄分を含み、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄 養素ビタミンB2が豊富。 赤みがかった肉質はむね肉に比べて硬めで、味にコクがあります。
・黒さつま鶏むね肉：脂肪分が少なく、低カロリー・高タンパク質でヘルシーな部位です。 他の鶏に比べ、旨み成分であるグルタミン酸含量が高いことが確認されています。
☆スープは贅沢にも黒さつま鶏ガラを使った濃縮タイプの鶏白湯スープとなっていますので、そのままお召し上がりいただけます。 鶏の旨味を存分に味わっていただきたいです！
商品別称：鶏鍋、とりなべ、黒さつま鳥、くろさつま鳥、くろさつまどり、しゃぶしゃぶ、シャブシャブ、鍋物、なべ物、鍋もの、なべもの、鍋の具、ラーメン、中華麺
| 注意事項 | 原材料 ■黒さつま鶏スライス（鹿児島県産黒さつま鶏）150g ■黒さつま鶏もも肉（鹿児島県産黒さつま鶏）150g ■中華麺：小麦粉(全粒粉)、かん水、塩 ■鶏白湯スープ（黒さつま鶏ガラ使用）：チキンエキス（鶏がら（国産））、食塩、しょうゆ、植物性たん白加水分解物、昆布エキス、おろししょうが、かつおエキス、香辛料、ねぎエキス/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） |
|---|---|
| 内容量 | ・鶏ももスライス肉150g ・鶏むねスライス肉150g ・鶏白湯スープ500g ・中華麺120ｇ ・柚子胡椒1.5g×2 |
| アレルギー表示 | 鶏、小麦、大豆、卵 |
| 消費期限 | ・鶏肉、麺：180日 ・鶏ガラスープ365日 |
| 保存方法 | 冷凍－18℃以下（開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。） |
| 都道府県 | 鹿児島県 |
| 市区町村 | 南九州市 |
| メーカー・加工事業者 | 真栄ファーム |
| 配送方法 | 冷凍 |
| 申込み受付開始日 | 2021/6/1 |
| 申込み受付終了日 | 2022/2/28 |
| 該当する要件 （地域振興） |
【追加要件】R3年度のふるさと納税返礼品 |
| 適合理由 （地域振興） |
＜鹿児島県南九州市返礼品＞https://www.furusato-tax.jp/product/detail/46223/4461775 |
商品についてのお問い合わせは事業者様にお願します。
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商品の交換期限は、2022年1月15日（予定）までです。
ただし、期限前に人気商品などは在庫が無くなってしまう場合もありますので、欲しいものを見つけたら、早めにお持ちのポイントと商品を交換しましょう。
